Nasi Tumpeng Di Jakarta

Siapa sih yang gak kenal sama yang namanya Nasi Tumpeng?

Hampir semua orang tahu dan kenal baik sama yang namanya Nasi Tumpeng.
Ya, nasi tumpeng ini bukan hanya sekedar nasi loh. 

Nasi Tumpeng itu nasi yang punya nilai khusus tersendiri di kalangan masyarakat. Nasi tumpeng ini biasanya digunakan sebagai simbol yang mengandung nilai khusus tertentu bagi penyedianya. Nasi tumpeng biasanya digunakan dalam acara-acara tertentu seperti upacara adat, kenduri, syukuran dan lain-lain.

Nasi Tumpeng biasanya punya bentuk kerucut dan berwarna kuning. Secara tradisional, pembuatan nasi tumpeng ini menggunakan pewarna alami kunyit yang kemudian dicampurkan ke dalam nasi yang di aron yang ditambahkan santan dan kemudian ditaruh di kukusan berbentuk kerucut dan dimasak menggunakan “dangdang” (kukusan nasi tradisional). Kunyit ini membuat nasi jadi berwarna kuning cerah yang menggoda dan menambah cita rasa dari Nasi Tumpeng itu sendiri dan santan membuat Nasi Tumpeng menjadi gurih.

Sebagai lauk pauk Nasi Tumpeng biasanya diberi varian lauk pauk sesuai dengan selera. Nah biasanya nih di sekeliling Nasi Tumpeng itu diberi suwiran telur, bekakak ayam, abon, perkedel, sambel goreng kentang ati, kering tempe, sambel dan dihias sesuai selera dengan bahan yang bisa dimakan tentunya seperti cabe merah, tomat, selada atau sayuran lainnya sesuai selera serta tak ketinggalan pula kerupuk. 

Huwaaaaaaa, membayangkannya saja bikin pengin makan. Paling nikmat itu pas Nasi Tumpeng yang kita bikin dan kita hias ditaruh di “tampah” (anyaman dari bambu yang berbentuk bulat, biasanya untuk menampih beras sebelum dimasak) dan dimakan bareng-bareng pake keroyokan, heuheu, mantap!
 

Ribet ya bikin nasi tumpeng??

Oh no! Tentu tidak!

Untuk anda yang tinggal di wilayah Jakarta dan sekitarnya, ada nih Nasi Tumpeng yang recomended. Ga usah rempong nyari kunyit sama dangdang buat bikin Nasi Tumpeng yaaaa, pesen aja Nasi Tumpengnya di Nasi Tumpeng Jakarta dari Royal Snack box.
Bentuk Nasi Tumpeng sama lauknya bisa disesuaikan dengan selera kita loh ;)